Abdijbier

Abdijbier is niet in gevaar, gezien abdijbier niet perse door monnikken wordt gebrouwen (doch onder supervisie van het klooster).

Een trappistenbier is een abdijbier, maar niet elk abdijbier is een trappistenbier.

De Leffe Blond wordt door AB Inbev beschreven als “een authentiek, blond abdijbier met een subtiele, bittere toets”.

Leffe is een Belgisch abdijbier dat al sinds 1996 wordt gebrouwen door AB InBev in Leuven.

Er zijn afvallers die de verleiding van het bourgondische leven met zijn Brabantse worstenbroodjes, Tilburgs abdijbier of Limburgse vlaai toch niet kunnen weerstaan.

Het Katholicisme bracht ons abdijbier, carnaval en kermis.

Qua smaak is het absoluut niet noodzakelijk dat abdijbier in een abdij wordt gebrouwen.

Het label Erkend Belgisch Abdijbier is een officiële erkenning van deze verbintenis.

In Engelstalige landen wordt in principe elk bovengistend bier tot de ales gerekend - met inbegrip van bijvoorbeeld Belgisch abdijbier, dat in België zelf nooit met deze term wordt aangeduid.

Rolduc Abdijbier werd aanvankelijk gebrouwen in opdracht van de eigenaars van het centrum, maar was ook elders verkrijgbaar.

Abdijbier smaakt beter en drink je trager, ook omdat het lijkt alsof het brouwen evenmin haastig verliep.

Heineken doet z’n best om de dalende bierconsumptie in de Westerse wereld op te vangen met de introductie van alcoholvrije en laag-alcoholische dranken (Radler, Strongbow) en speciaalbieren (Abdijbier Affligem).

De rest van de commerciële productie werd sinds 1946 toevertrouwd aan de brouwerij Sint-Bernardus te Watou en is dus per definitie abdijbier.

Eigenlijk is het verschil tussen een trappist en een abdijbier tegelijkertijd flinterdun en hemelsbreed.

Het bier groeide vorig jaar met 27 procent en is al sinds 2011 het snelst groeiende internationale abdijbier.

Nederlandse kloosterzusters verbouwen wijn: "Christus is de wijnstok, wij de ranken" Na het traditionele abdijbier gaan ze in Nederland nu ook 'kloosterzusterwijn' verbouwen.

Aan de brouwerij uit het naburige Watou wordt een licentie verschaft om het abdijbier te brouwen.

Een paar jaar geleden zijn we opnieuw begonnen met de productie van abdijbier.

Het team dat jaarlijks instaat voor het trappistencafé tijdens de Reetse Lichtfeesten kondigde met trots aan dat het dit jaar ook Tynt Meadow abdijbier zal schenken.

Een hemels abdijbier: goudkleurig, zacht maar sterk, volmoutige smaak, licht gekruid en goed gehopt.