Afwassers

Ze stelde uitbuiting vast, valse papieren, afwassers die zich uitgaven voor kok, mensensmokkel.

Ofwel: als de klanten hier 100 euro uitgeven, dan gaat daarvan 32 euro naar de kok, de bediening en de afwassers.

Een deckbuilding-spel van Wolfgang Warsch over elkaar beconcurrerende herbergen waar drinkebroers, diensters, edellieden, afwassers en bierdwergen ervoor zorgen dat je Middeleeuwse taverne al dan niet succesvol wordt.

Ter uitbreiding van het team is Brass Boer Bonaire op zoek naar afwassers die op full time basis willen werken.

Afwassers en bedienden krijgen er onder het minimumloon betaald en maken dagen van 14 uur, zegt ze.

Max heeft een heel team van bedienden, koks en afwassers samengesteld, het koppel geadviseerd over een fotograaf, de band gereserveerd, de bloemen geregeld.

In de keuken drogen de afwassers de laatste borden af.

Assisteren van de Chef-kok op drukke dagen en vervangt hem als hij vrij is, geeft leiding aan de andere koks en afwassers.

Het gaat om de kleding van: receptionisten - telefonisten, bodes - deurwachters, gidsen, -kelners en afwassers, chauffeurs, schoonmaakpersoneel, conciërges en technici.

Voor afwassers geldt: goede stevige schoenen waarop je niet snel kan uitglijden.

Daryl begeleidt enkele buitenlandse koks en afwassers, zoals Edward Robinson en Jose Rojas.