Aminen

Deze aminen en hun afbraakprodukten kunnen urticaria veroorzaken, vooral in combinatie met MAO-remmers en andere stoffen die het natuurlijke aminen-metabolisme verstoren.

En nu blijkt dat neuronen die worden gestimuleerd door octenol, ook worden gestimuleerd door aminen – een ander stofje dat muggen gebruiken om mensen op te sporen.

Weijenberg: „Boven een open vlam of op een heet oppervlak kunnen zogeheten polycyclische aromatische koolwaterstoffen of heterocyclische aromatische aminen vrijkomen.

De hoeveelheid afbraakproducten in de urine afkomstig van toxische aminen neemt bij gebruik van Alo� Vera af door de verbetering van de samenstelling van de darmflora.

Als mogelijke verklaring worden bi- en heterocyclische aminen en polycyclische koolwaterstoffen genoemd, die in dierlijk eiwit aamwezig zijn, danwel ontstaan bij het bakken van vlees; en die eveneens in sigarettenrook aanwezig zijn.

Daarnaast dienen sommige aminozuren als precursor in de biosynthese van andere aminen, zoals de verschillende catecholaminen die uit tyrosine bereid worden.

Ook de eigenschappen van aminen en ammoniak zijn vergelijkbaar.

Vislucht wordt veroorzaakt door aminen die bij eiwitafbraak worden gevormd.

Genot wordt vooral veroorzaakt door biogenische aminen ( dopamine ).

Geur Aminen hebben een sterke, onaangename geur (ammoniak, rotte vis).