Appelbollen

Bakker Jens Van Bouwel met één van de vele bestellingen: appelbollen, maar ook worstenbrood gevuld met kreeft.

De creatievelingen stak er de koppen bij elkaar om, behalve de klassieke worstenbroden en appelbollen, vier nieuwe varianten uit te werken.

En het was nog wachten tot na de Tweede Wereldoorlog voor cafébazen hun klanten massaal op worstenbrood en later appelbollen zouden trakteren.

Bakker Kenney Van Hoorick van The Bakery - één van de Smaakmakers van Stadsbrouwerij De Koninck - zorgt voor de allerlekkerste appelbollen en worstenbroden van ’t stad.

En ook de leerlingen van het 5e jaar banketbakkerij van de provinciale school PIVA leerden deze voormiddag hoe ze lekkere appelbollen en worstenbroden kunnen maken.

Het is vandaag Verloren Maandag, traditioneel de dag van worstenbroden en appelbollen.

Niet alleen de Driekoningentaarten gingen zeer vlot over de toog, we verkochten met Verloren Maandag ook veel meer worstenbroden en appelbollen dan andere jaren”, vertelt Max, die zich sterk maakt dat de wedstrijd volgend jaar een nieuwe editie krijgt.

Presentator en bakkerszoon Tom De Cock herinnert zich nog de heerlijke worstenbroden en appelbollen die zijn papa op Verloren Maandag — de eerste maandag na Driekoningen — bakte.

Het is gebruik om op die dag worstenbroden en appelbollen te eten.

Het is de eerste maandag na Driekoningen altijd lekker smikkelen in deze mooie stad en gaan de worstenbroden en appelbollen als zoete broodjes over de toonbank.

Na de rondgang worden worstenbroden, appelbollen en erwtensoep gegeten in Café Berendrecht Sport bij Nicole.

Verloren Maandag in Antwerpen, dat zijn worstenbrood en appelbollen.

Salma en Hassan van bakkerij Mosaiq in Merksem kennen de traditie van Verloren Maandag nog maar enkele jaren, nu bezorgen ze worstenbroodjes en appelbollen aan de premier, en zijn hele team.

Wat ooit een puur Antwerpse traditie was, is nu ook aan het doorbreken in de rest van Vlaanderen: Verloren Maandag, de dag voor worstenbrood en appelbollen.

Aan de Ieperstraat bouwde kOsh een gloednieuwe school, waar… Bijna 1.000 worstenbroden en appelbollen verkocht De bakkers beleefden gisteren met Verloren Maandag een hoogdag.

Beyoncé interviewt haar zus: dit zijn de beste quotes Madonna praat over haar liefde voor toyboys U wil vanavond worstenbroden en appelbollen maken?

Café Trappisten schenkt ieder jaar duizenden appelbollen en worstenbroodjes weg aan de klanten die iets consumeren.

De eerste maandag na Driekoningen is het traditioneel Verloren Maandag en worden er worstenbroodjes en appelbollen gegeten.

Op het menu staan 'Heksenketelsoep', 'giftige appelbollen' en 'Klein Duimpjes broodkruimels'.

Ik ga alvast een recept voor appelbollen opsnorren ter voorbereiding.