Appelteelt

Een vegan leeralternatief dat deels gemaakt wordt van restmateriaal uit de appelteelt.

De eerste echte appelteelt ontstond in de omgeving van Marseille, een stad die in de VIIIe eeuw voor Chr. gesticht werd door de Grieken.

Een van de onderdelen in dat project is het opzetten van appelteelt.

Het gebied is inmiddels een hotspot van de Chinese appelteelt.

Beperkte resistent tegen de belangrijkste schimmelziekte in de appelteelt, namelijk schurft.