Avocadomousse

Tip • Dresseer op een bord in een vorm te beginnen met de avocadomousse.

Niet te versmaden is de Crunchy Dudu Roll, een combinatie van tonijn, avocado, komkommer en tempura geserveerd met avocadomousse en salsa.

Gang één van het menu bestaat uit reepjes tonijn met tomaat, avocadomousse en umami en is opgefleurd met een kroepoekje.

Taco Molcajetes Knapperige tortilla’s met pikante gehakt en/ of kip, Kaas, avocadomousse, rijst, bonen Prijs: € 25,00 p.p.