Baktechnieken

Op vraag van klanten ontwerp ik trouwens regelmatig toestellen, waarin verschillende baktechnieken gecombineerd worden.

Pauline krijgt advies over haar baktechnieken van Robèrt van Beckhoven.

Daarna is er geëxperimenteerd met ingrediënten en ontstonden nieuwe baktechnieken en -producten.

Door nieuwe schilder- en baktechnieken zorgden ze steeds weer voor verrassingen.