Beetgaar

Afhankelijk van de maat zijn ze in zes à tien minuten beetgaar.

Kook, terwijl de groenten gaar stoven, de tortellini beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Laat dit zachtjes pruttelen tot de courgettes ‘beetgaar’ zijn.

Rooster 15 minuten in de oven, leg de zalm mee op de bakplaat en laat nog 15 minuten garen of tot de kool beetgaar is.

Als je het goed doet, zijn de asperges dan nog een klein beetje beetgaar.

Gril de groenten in porties in 6-7 min. per portie beetgaar.

Kook de pasta beetgaar in licht gezouten water.

Zand eraf borstelen, beetgaar koken, grofkorrelig zout erop en soppen in een kommetje gesmolten roomboter.

Kook ze beetgaar in lichtgezouten water.

Snij de broccoli in roosjes, schil de steel en snij in stukjes (nee, die gooien we niet weg, zoals bij Maggi) en kook ze in ± 4-5 minuten beetgaar in een pan met kokend water en zout.

Kook in 20 minuten beetgaar en giet af.

Kook de bonen zonder zout beetgaar af.

Grotere stukken wortel en aardappel worden door de keuken op maat gesneden, zodat alles mooi beetgaar op tafel komt.

Kook de boontjes beetgaar samen met de aardappelen.

Kook de groenten beetgaar in lichtgezouten water.

Kook tussendoor spaghetti beetgaar in een grote pot met water en een flinke snuif zout.

Laat de vleessaus minstens 1 uur pruttelen. 2 uur is nog beter.afwerken en serverenKook de tagliatelle beetgaar in ruim water met een snuif zout.

Voeg een flinke snuif zout toe en kook de tagliatelle beetgaar.

Zorg dat ze beetgaar zijn (na ca. 8-10 minuten).

De makreel wordt fris gehouden door limoenrasp, de oestercrème is zacht, zilt en romig door de yoghurt, de asperges zijn puntgaaf beetgaar, het komkommersap is subtiel geparfumeerd met oranjebloesem.