Bianchetti

In 1962 ontwierp Bianchetti een betonnen brugrestaurant voor Novara, dat vervolgens vrijwel werd gekopieerd in Osio.

Over de udon-noedels wordt Parmezaanse kaas en - aan tafel - Bianchetti-truffel geraspt.

Deze werden ontworpen door huisarchitect Angelo Bianchetti, die met opvallende architectuur de aandacht van de weggebruiker wilde trekken.