Bistrobar

Dat wil allemaal niet zeggen dat Bistrobar Berlin geen knappe tent is om te zien: twee verdiepingen met een open stuk waar een flinke plant doorheen steekt, mat grijs beton, industriële lampen, origineel glas in lood in de ramen.

Manuel Wouters (54), de bekendste cocktailshaker van ons land, opent samen met zijn nicht Stien (22) en neef Wolf (20) de nieuwe bistrobar Mill Hill in Kasterlee.