Bistrot

Na meerdere stages in Bretagne en in de Provençaalse Alpilles (bij l’Oustau de Baumanière in Les Beaux-de-Provençe in Frankrijk) en Londen, opende hij zijn eigen zaak in Eygalières, Le Bistrot d’Eygalières.

Simon bezat een bistrot in Parijs en beide eigenaren zagen echter snel in dat hun investering in Oostduinkerke veel meer zou opbrengen door het zelf uit te baten dan er alleen een pacht van te hebben.

Hoewel Le Bistrot d’Anvers toegankelijker is dan zijn voorganger, mikt Moreels niet echt op toeristen.

Kortom: Bistrot des Alpes heeft De rest van dit artikel lezen?

Om de breuk met het verleden duidelijk te maken, koos de zaakvoerder voor een nieuwe Frans klinkende naam: Le Bistrot d’Anvers.

Toen genoten we tijdens de hete zomer op het terras van Le Bistrot d'en Face.

Bistrot du Nord verdient voor mij een uitzonderlijke vermelding!

Op een van de meest schildrachtige plekjes in het Bistrot & Auberge Hosman Frères gevestigd in een monumentaal pand, dat stamt uit het begin van de 14e eeuw.

Soms een kleine bistrot.

Bistrot Chantant in Vity's Winebar Op alle donderdagen in juni is Christophe Chaplet Uw gastheer en Troubadour in Vity's Winebar.