Boterwaag

De particuliere boterproductie werd grootschaliger en de uitbreiding van de regionale markt met een boterwaag was een feit, toch bleef het mesten van kalveren en het aandeel van de veemarkt verreweg het grootst.

Volgens bepaalde versies van de sage verbleef Faust in het Hooghuis, de voornaamste herberg van de stad (nabij de boterwaag), en veranderde de dukaat van de barbier in een koperen duit.

Op deze foto staat Lies voor de oorspronkelijke kerk die al in de 9e eeuw werd gebouwd (12e eeuw volgens andere bronnen), het Boterkerkje; de kerk werd zo genoemd omdat deze in de 17e eeuw als boterwaag werd gebruikt.

Het Waaggebouw aan de Grote Markt in Nijmegen. De stadswaag aan de rechterzijde De Boterwaag in Nijmegen ligt aan de Grote Markt en werd gebouwd rond 1612 - 13 naar het ontwerp van Cornelis Janssen van Delft.

Het oude Boterhuis uit 1650, inmiddels omgedoopt in Boterwaag, werd in de jaren 80 geheel gerestaureerd.

De boeren brachten toen hun boter naar de Boterwaag, nu kantoor, en hun granen naar de Korenbeurs.

De Boterwaag aan de Prinsegracht in Den Haag.

De stenen Derde Regulierspoort, gebouwd in 1655 en in 1669 omgebouwd tot Boterwaag.

De waag in Leeuwarden stond daarom ook wel bekend als de ‘boterwaag’.

Hij heeft in 1613 samen met zijn broer Claes Adriaensz van Delft het steenhouwwerk voor de Boterwaag te Nijmegen geleverd heeft.

In 1768 werd een boterwaag gebouwd en op de bovenverdieping hiervan kwam het stadhuis.

Op de hoek met de Grote Marktstraat staat aan de westelijke kant de Boterwaag uit 1681, nu een Grand Café, daarnaast het Boterhuis uit 1650.