Braadt

Als men een groot stuk fricandeau braadt in de oven, is het vlees bij een kerntemperatuur van 60 graden rosé.

Denk daarbij aan doelen als 'kap 20 bomen' en 'braadt 30 vissen op je kampvuur'.

Maar wie bakt, braadt, stoomt en grilt, naast MNM-stem Kawtar Ehlalouch en acteur Titus De Voogdt, nog meer de zielen uit hun lijf in het tweede seizoen?

Je braadt hem in een zeer hete oven, en dan wordt hij mooi bruin en knapperig, maar van binnen hard en taai.

De chef kok braadt het vlees voor je, terwijl je je bord vult met de heerlijke bijgerechten van het buffet.

Peper en zout de eendeborsten en braadt ze in de boter gedurende 6-7 minuten zodat ze van binnen nog net rose zijn, houdt ze warm.

Braadt het vlees gedurende 10 minuten.

Gebruik van de braadzak Als men in de oven braadt, kan men het vlees ook in een braadzak doen.