Cachaça

Het maakt deel uit van wat de Brazilianen "batidas" noemen; drankjes of cocktails bestaande uit fruit en cachaça.

Hiervoor wordt de limoen, cachaça en suiker in de blender gedaan en gemixt.

Extra lekker als je er een banaan bij neemt en wat Cachaça, een speciaal soort alcohol (nog zo'n lokale specialiteit).

Cachaça is een gedestileerde drank.

Vervolgens wordt het ijs in blokjes (of crushed) in het glas gedaan en als laatste wordt 20 tot 50 milliliter cachaça toegevoegd.

Bijna hetzelfde als de Caipiroska, maar dan is de wodka vervangen door cachaça en wordt er muscavadosuiker gebruikt in plaats van bruine suiker.