Cantonese

Mogelijk dat ie dacht dat ie Excalibur uit een of andere steen getrokken had, middels koop uit China ("this knife is the real Excalibur, certificate of genuity included with extra portion of Cantonese Duck").

De Cantonese versie wordt gezongen door Jackie Chan en Kim Hee Seon en de Mandarin versie door Han Hong en Sun Nan.

De kookwijze van de Cantonese keuken is het roerbakken.