Celler

El Celler de Can Roca gekroond tot beste restaurant ter wereld El Celler de Can Roca werd gisterenavond door de organisatie van 'The World's 50 Best Restaurants' verkozen tot beste restaurant van 2015.

Als drie-eenheid van El Celler de Can Roca in Girona gingen zij zowel in 2013 als 2015 met de oppergaai aan de haal.

In plaats van dat we deze hadden beëindigd bij het drie Michelinsterren tellende El Celler de Can Roca waren we met een tortilla van Thuisbezorgd.nl op onze driezitsbank beland.

N.B. De motivatie voor de Hart-Celler act was het bestrijden van Soviet propaganda dat het Westen "racistisch" was.

Voordat Claude Vorilhon zich verpopte tot spirituele goeroe van een massabeweging probeerde hij echter beroemd te worden als zanger in de stijl van Jacques Brel, onder de artiestennaam Claude Celler.

Celler de Can Roca van de gelijknamige broers Roca doet dus haasje-over.

Dat is meer dan… Hof van Cleve wint 17 plaatsen, Oud Sluis krijgt klappenEl Celler de Can Roca uit het Spaanse Gerona heeft het Deense Noma van de troon gestoten als beste restaurant ter wereld.

Hof van Cleve in Kruishoutem staat mooi op nummer twee en moet enkel het Spaanse restaurant El Celler de Can Roca laten voorgaan.

Nu is dat nog het Spaanse El Celler de Can… Als kind ploeterde hij bij zijn grootouders in de groententuin, als tiener kon hij niet wachten om de slagerij van zijn ouders over te ne- men.

Op nummer twee blijft El Celler de Can Roca van de Spaanse broers Roca in Girona, door velen vooraf getipt als nieuwe nummer één.

Dat restaurant staat nu tweede, terwijl het Spaanse El Celler de Can Roca (winnaar in 2013 en 2015) de top drie complementeert.

Zijn naam duikt ook steeds weer op in de affaire van het ‘Celler Loch’, de aanslag op een gevangenis waar RAF-leden zaten die op het konto van de Duitse Verfassungsschutz geschreven kan worden.

Sindsdien staat deze affaire bekend als het Celler Loch.