Champagnehuizen

Arne Roex importeert champagne van vier kleine champagnehuizen met Champagneman.

Volgens Bob Bron van Moët Hennessy Nederland is het voor champagnehuizen niet eenvoudig de capaciteit op korte termijn te vergroten.

Vorige zomer woedde er in Frankrijk een heuse champagneoorlog tussen champagnehuizen en druiventelers.

De "BSA" is goed voor 80 tot 95% van de omzet van de grote champagnehuizen.

De champagnehuizen die lid zijn van de UMC onderscheiden zich van andere producenten van champagne door hun juridische, fiscale en sociale status en hun bereidheid zich te onderwerpen aan bindende regelingen.

De champagnehuizen investeren veel geld in reclame en promotie van de champagne.

De champagnehuizen kunnen niet van ieder wijnjaar een millésime maken.

De nadruk op gebruik van pinot noir is kenmerkend voor de stijl van de champagnehuizen in Reims.

Rond de vorige eeuwwisseling heeft het bedrijf een tijdlang Veuve Binet Fils & Co geheten, een van de vele champagnehuizen waarin een weduwe een belangrijke rol heeft gespeeld.

Veel van de champagnehuizen werden al in de 19e of zelfs al in de 18e eeuw opgericht.

Wij hebben bij onze beoordeling gekozen voor de grote champagnehuizen, ook wel ’Grandes Marques’ (GM) genoemd.

De champagnehuizen ontvangen jaarlijks talrijke bezoekers.

De millésimes, Champagne met jaartal, moeten minimaal drie jaar rijpen, maar de meeste Champagnehuizen houden respectievelijk drie en vijf jaar.

Er bestaan 3 champagnehuizen met de naam Heidsieck.

Anders dan bij sommige van de grote champagnehuizen die geen risico willen lopen laat de kleine fabrikant Veuve Fourny & Fils de druiven zolang mogelijk rijpen.

De meeste champagnehuizen zijn trots op hun pinot noir en chardonnay maar ook de pinot meunier, de minst gewaardeerde druif, kan bijdragen aan fruitige en harmonisch geassembleerde champagne.

De Unie van champagnehuizen verklaarde dat de ondergang van het familiebedrijf aan wanbeheer te wijten was en niets met de kwaliteit van de champagnes te maken had.

Een récoltant-manipulant of négociant-manipulant (NM) wordt niet tot de champagnehuizen gerekend.

Na de dood van Eugène in 1887 nam zijn weduwe Mathilde de leiding in handen en zij gaf het champagnehuis een nieuwe naam: Veuve Laurent-Perrier & Cie. In de Champagne hebben meerdere weduwen champagnehuizen geleid en ook hun naam gegeven.

Ondanks de vestiging in Reims is Champagne Montaudon geen typisch pinot noir-huis zoals veel van de andere champagnehuizen in die stad.