Cokeryen

Een notabel boecxken van cokeryen bevatte 175 recepten, waaronder veel vereenvoudigde recepten van de Fransman Taillevent.

Het oudste Nederlands(talige) kookboek dateert uit circa 1514 en is genaamd Een notabel boecxken van cokeryen.

Woordenlijst Middelnederlands NL→E en NL→NL, gebaseerd op het glossarium van Een notabel boecxken van cokeryen.

Een notabel boecxken van cokeryen (Brussel, ca. 1514) Volledige, interactieve internetversie door Marleen Willebrands van de gedrukte tekstuitgave uit 1994, bezorgd door Ria Jansen-Sieben en Marleen van der Molen-Willebrands.