Conservenindustrie

Foodwatch vindt het goed nieuws dat de conservenindustrie iets doet aan het suiker- en zoutgehalte.

Vooral na 1920 vestigden zich nieuwe industrieën in de stad, zoals de conservenindustrie (oostelijke binnenstad) en metaalindustrie (Hollandse Constructie Groep).

Daarnaast levert de visserij een redelijke bijdrage aan de economie, niet alleen vanwege de vangsten (voornamelijk langoesten) maar ook vanwege de afgeleide industrieën zoals de conservenindustrie, het drogen en zouten van vis en de botenbouw.

Picklers worden overwegend voor de conservenindustrie geteeld.