Cranberry

Op een rekje aan het gangpad de ingrediënten voor een Britse kerstmaaltijd: Cranberry & Orange Stuffing, British Duck Fat, Turkey Gravy en Cranberry & Port Sauce.

Het dessert is een bekoorlijke compositie met stukjes meringue van cranberry, vlierbloesem, taggiasche-olijven, zwarte sesam en sap van vlierbloesem en cranberry.

Cranberry’s bevatten veel vitamine-C en waren dus heel geschikt ter preventie van scheurbuik tijdens maandenlange zeereizen.

In de loop van de tijd zijn er vervolgens steeds meer studies uitgevoerd om de effectiviteit van cranberry aan te tonen.

Ook blijft het de vraag hoeveel cranberry je nodig hebt voor het doeltreffendste resultaat.

Dat Terschelling zoveel cranberry's herbergt, vindt zijn oorsprong rond 1800.

Een hartige neus van spek en donkere kruiden, met een ondertoon van rokerige pruimen en cranberry’s dankzij een relatief hoger percentage (30%) Merlot.

Ik vermoed dat er waarschijnlijk niet een hele cranberry inzit.

Mijn tafelgenoot heeft dezelfde garnituur, maar dan met hert met een saus van wildjus met cranberry.

Speciaal voor hun vijftigste trouwdag rijpte hij de kaas in de zoete dessertwijn Passito en bedekte hij hem met cranberry’s, de twee dingen waar Josephine zo van hield.

Vervang de abrikozen eens door cranberry's of stukjes gedroogde mango of schep er wat gemengde grof gehakte noten door.

Aanleiding voor dit topic de onderstaande Cranberry's Zombie-cover.

Afgelopen donderdag werd de fietsroute ‘ergens’ in de duinen van West gepresenteerd door VVV-directeur Michel Aaldering en Hans van Keulen, directeur van Cranberry Terschelling.

Er zijn drie soorten verbindingen in cranberry's die verantwoordelijk worden gehouden voor dit effect.

Het interieur werd uitgevoerd in drie kleuren: blauw, oranje en 'cranberry'-rood.

Op Terschelling wordt de cranberry nog Pieter Sipkesheide genoemd, naar de vinder van het vat, Pieter Sipkes Cupido.

De cranberry’s zijn gesuikerd (anders smaken ze veel te zuur) waardoor ze zwaarder zijn dan water en zinken.

Je koopt in de supermarkt een zakje gedroogde cranberry’s en een fles koolzuurhoudend water.

Maar wie tegenwoordig een grote AH binnenstapt kan kiezen uit wel vijftig soorten chocolade, van speculoos-framboos-wit tot knettersuiker-cranberry.

Nee, met je laffe Tanqueray-cranberry trek je volle zalen.