Dresseert

Als culinair adviseur van het team bedenkt Maarten de garnituren en dresseert hij de borden.

Kevin Richter opent de avond met de Hongaarse Post, een nummer waarbij hij staand op een rondrennend paard uiteindelijk maar liefst 22 paarden door de piste dresseert.

Het individu dat de wetenschappen beschrijven, meten en vergelijken, valt samen met het individu dat men normaliseert, controleert, corrigeert en dresseert.

Overtuigd van zijn aanpak dresseert de chef ook zijn hoofdgerechten met exuberante, bijna pathetische zwier.

Hij krijgt op bezoek in Frankrijk een verhouding met een nachtclubzangeres en dresseert er een ontembaar renpaard.