Epernay

De Vogüé zelf was actief in het ondergrondse Franse verzet, hij stond aan het hoofd van de vleugel in Epernay.

Hij moet er indruk hebben gemaakt, want amper tien jaar later werd hij naar de abdij van Hautvillers gezonden, even ten noorden van de huidige champagnestad Epernay.

Volgens het devies ‘Ora et labora’ werkte hij in de wijngaard en -pers van de abdij in Epernay.

Jasper Stuyven had zijn zinnen gezet op de etappe naar Epernay.

Volgens Van Aert zelf ligt zijn eerste kans in de derde rit op maandag van Binche naar Epernay.

Bekende persoonlijkheden uit het artistieke en politieke leven treden er onder verminkte namen in op (Kees van Dongen bijvoorbeeld heet Dees van Kongen, Mistinguett heet Tistinquette, en Kardinaal Mercier wordt Epernay).

Maandag wacht de rit naar Epernay, op een hellende aankomst.

Epernay is het geografische hart van de champagnestreek die in grofweg 4 grote regio’s is onderverdeeld: La Montagne de Reims (Marne, vnl. Pinot Noir) ligt ten zuiden van Reims voornamelijk met krijtgronden rondom.

Het plaatsje San Sadurni de Anoia is het onbetwiste Cava-centrum, een beetje zoals Epernay in de Champagne.

Maandag 15 juli steken we recht over naar Epernay.

Hierdoor zijn er in Epernay weinig gebouwen uit haar rijke verleden te zien.

Om deze schaarse wijn in gepaste stijl over te brengen naar het noorden wil hij met een stoet vintage Rolls Royce's naar Epernay afreizen om daar zelf de jéroboans op te halen.

Epernay is het centrum van de champagneproductie.

Briqueterie in het plaatsje Vinay bij Epernay.