Frites

En frites bakken we hier zelf van verse Bio Frites aardappelen drie keer bakken in schone frituurolie, heel wat lekkerder dan uit een modale ranzige frituur.

Even doorrijden naar Vise, op de place reine astrid een frites kot en daar een frites carbonades bestellen dan ben je de vergane glorie van Reitz zo vergeten.

U doelt respectievelijk op patat frites, pommes frites en potatoe chips.

De vraag betrof de gevolgen van de 'verdubbeling van de aardappelprijs voor de prijs van patates frites en de mogelijkheid om met overheidssteun de betaalbaarheid van frites voor de lage- en middeninkomens te behouden, mede met het oog op a.s.

Nog volgens Gazet van Antwerpen zal de eerste Belgische vestiging van het Frites Atelier een ruimer assortiment hebben dan nu in de Nederlandse Frites Ateliers te vinden is.

Behalve verse voorgebakken frites wordt er ook ongebakken frites gemaakt: hierbij worden de aardappelen alleen geschild, gesneden en vervolgens geblancheerd.

Deze fabriek gebruikt de aardappelrestjes van de twee andere fabrieken (randstukjes en/of te kleine frites) als grondstof, of ze gebruiken knollen die eigenlijk te klein zijn voor de productie van frites.

Anders zat er zo'n berg op de frites en waren de bovenste mayo's en onderop kaal.

Bestelde jaren geleden een patatje onder de Eifeltoren en zag dat die French frites uit Lelijkstad kwamen.

Daarnaast hoopt hij de frietketen Frites Atelier verder internationaal uit te bouwen.

Die alleen op woensdag frites haalden omdat de mayo dan gratis was.

In Vlaanderen, grote portie frites voor 3.10 daar eet je met 3 personen van.

Kilo frites voor euro.

Maar veel mensen hebben geen idee welke wijn je best bij ‘moules frites’ kunt serveren.

Neem er wat polenta frites bij (€ 5,95), een kopje soep en een glaasje wijn, en je loopt met goed gevuld blij boeddhabuikje de deur uit.

Wat wel echt Vlaams is: Steppegras frites!

De Consumentenbond test airfryers op onder meer diepvriesfrites en snacks bakken, uiterlijk + krokantheid frites bij maximale portie, en uiterlijk + smaak quiche lorraine.

De koffie, broodjes, vis, stroopwafels, worstjes, frites, poffertjes, soep vonden gretig aftrek.

En €15 om een bak platte frites met mayo te laten komen.

Gewoon "patat friet" of "patates frites" voortaan.