Gegaarde

Als ik aan nazi's en fascisten denk heb ik meestal een ander beeld voor ogen dan dat bijeen gegaarde zooitje complotmarmotten en homeopathische zweefteven van het FvD.

Vervang voor vegetariërs de oestersaus door de vegetarische variant op basis van paddestoelen.) En afgelopen Kerst maakte ik de saus los, zonder de garnalen, en serveerde hem bij een in de oven gegaarde tarbot.

Zo even wat gegaarde uien en knoflook liquideren voor de basis van mijn Indiase curry.

Mensen kunnen ook worden besmet als ze rauwe of onvoldoend gegaarde vis eten, waarschijnlijk door het in zijn geheel opeten van kleine vissen.

Ik kan door napalm gegaarde baby aanraden voor zo'n lekkerbek als jij.

Om af te sluiten, is het moeilijk weerstaan aan de aan het spit gegaarde ananas.

Daarmee eet je je door de gehele kaart heen, afgezien van de specials, zoals een terrine van foie gras als voorgerecht, zacht gegaarde kreeft als tussengerecht, rundvlees (sukade plus kogel) als hoofdgerecht en een ananasdessert.

Snij het traag gegaarde spek in dikke plakken van ongeveer 2 cm breed.

Toch maar gegeten: eerst een salade met in basilicumdressing gegaarde makreel met olijventapenade.

Daarbij een bescheiden portie tataki, hyperkort gegaarde tonijn.

De friszure langzaam gegaarde rabarber combineert bevredigend met de zoete meringue en het yoghurtijs (€6,25).

Alleen zijn het geen rillettes (dat zijn in vet gegaarde fijn uitgeplozen vezels - dit zijn echte brokjes).

Dat laatste wordt het natuurlijk: de in het zuur van limoensap gegaarde verse vis is, naast de pisco sour, hét paradepaardje van Peru.

En goed gegaarde rodepoonfilet - we treffen nog wel veel graatjes aan - in een verse tomatensaus met gember, komijn en limoenblad; héérlijk.

Stapel met witte pastabladen en kort gegaarde tagliatelle waar de vleessaus (en wat béchâmel) al doorheen geroerd is, te beginnen met een laagje béchâmel.

Vanavond eten we met de hand gepelde garnalen van Tiemo de boswachter, groenten uit de tuin met wrongel van geitenkaas, kabeljauw in rabarbersap met zilte groente van het Wad, in zoutkorst gegaarde snoekbaars uit het Reitdiep, kazen van Hanneke.

Voor €15 kiezen we de combinatie van Canadese kreeft met sous-vide gegaarde kippenvleugels, zalf van aardappel, vadouvanmayonaise, paksoi, komkommer, citroen en pikante saus.

Gerechtje 5 was de langzaam gegaarde nek van het iberisch varken.

Onze gegaarde producten worden op basis van authentieke ambachtelijke recepturen bereid.

De combinatie van frambozencoulis met ijs (in Nederland) of gegaarde appels ( Groot-Brittannië ) wordt veel gebruikt.