Gemeste

Bij zijn thuiskomst laat zijn vader het gemeste kalf slachten.

Dille heeft een wat koelere plek nodig, maar ook goed gemeste grond, evenals peterselie en selderij.

Alles van 't Gemeste Schaap, tot en met de beschilderde wanddoeken, hangt en staat in de Bokkerijdersbar.

De liggende varkens op een van zijn schilderijen lijken met hun borstelige vacht en bescheiden omvang meer op roze wilde zwijntjes dan op de moddervet gemeste, vrijwel kale exemplaren uit de hedendaagse varkensfokkerij.

Paars gaan ze schijten als de oranje octopus district voor district en wijk voor wijk op de vet gemeste boeven van paars veroverd.

De strenge voorschriften voor de fokkerij van Bresse-kippen, van chapons (haantjes), poulardes (gemeste kippen) en dindes (kalkoen) staan garant voor mals vlees en een onnavolgbare smaak.

Zo wordt parmaham gemaakt van in Nederland gemeste varkens die na een dagenlange rit per vrachtauto hun laatste levensdagen in Italië mogen slijten en vervolgens als parmaham in de winkel terugkomen.