Gerstebier

Men trof er ook tarwe, gerst, peulvruchten en gerstebier in vaten.

De aquarellen van Tinus Vermeersch herinneren ons aan een tijd van stro binnenhalen met de riek en schuimend gerstebier.

Het bier dat de heren drinken is overigens geen licht lager maar eerder donker belegen gerstebier.

Kritiek op dit accent beantwoordde het koor zelf met het liedje Herbergier Gerstebier.