Glacé

Je hoort ze al van verre roepen: " Glace à la glace, Chocola glacé ", op een zangerige, opgewekte toon, alsof dit zwoegen in het hete zand, onder de blakende zon, onvermoede arbeidsvreugde met zich meebrengt.

De glacé moet je loskoken door er wat vocht in te doen, dan komt de smaak vrij.

Laat de rozijnen goed uitlekken (knijp ze even) en meng ze doorheen het ‘café-glacé’-ijs.

Verloren krentenbrood en café glacé met karamelnotenEen stevig nagerecht voor koffieliefhebbers met een beetje zin voor nostalgie.

Daarmee spreekt hij eerdere berichten tegen die meldden dat het … 'Luister Bart, die glacé is hier goedkoper' Van Wees is de naam.

Op een okerkleurige grondlaag is met een kwast licht streperig een bruine glacé of beits aangebracht.

Zijn bijnaam luidt: La Glacé, vanwege zijn imago als koele kikker, die zich niet gek laat maken.