Glutenbevattende

Bij de ingrediëntendeclaratie staat in zo'n geval bijvoorbeeld “kan sporen van glutenbevattende granen bevatten” of “bevat sporen van gluten” vermeld.

Bij dit onderzoek bleek dat de consumptie van haver ook op de lange termijn goed wordt verdragen en niet leidt tot afbraak van slijmvlies of tot immuunactivatie in de dunne darm, wat door andere glutenbevattende granen wordt opgeroepen.

Bij de producten van Biobim worden glutenbevattende melen pas verwerkt in producten die bestemd zijn voor kinderen vanaf de zevende maand.