Grapefruitsap

In de Hemingway Daiquiri gaat maraschino-likeur, gemaakt van kersen en een beetje grapefruitsap, in plaats van suikersiroop.

Grapefruitsap van de Leclerc op na een verkoelende douche.

Een typisch menu uit die tijd was een ontbijt met een keuze uit tomaten-, sinaasappel- of grapefruitsap; eieren (‘any style’) met toast, ham of bacon; toast en koffie.

Grapefruit en medicijnenBij sommige medicijnen wordt afgeraden om grapefruit te eten of grapefruitsap te drinken.

In de vleesloze versie van het gerecht (we hebben één vegetarische overtuiging gejokt) neemt ingemaakte meiknol de plek van de krab, en is de 'bouillon' gemaakt met dashi, grapefruitsap en een klein beetje bourbon-whisky: wederom een schot in de roos.

Tijdens een stampvolle zaterdagavond bij Bardak, een nieuwe Tel Aviv-streetfoodbar, proostten mijn goede vriend F. en ik met onze gigantische glazen arak-grapefruitsap.

Deze tripel is vol en zacht met een fruitige toon door de toevoeging van vers grapefruitsap.

Lekker vers grapefruitsap, hoe doe je dat?

Maak een dressing van het grapefruitsap met de honing, de rijstazijn, de olijfolie en de zeezoutmix.

Grapefruitsap blokkeert dunnedarm- enzymen die betrokken zijn bij de afbraak van veel medicijnen.