Humus

Tijdens het planten had er "levende Humus" direct bij de kluit gemoeten In deze humus bevind zich de schimmel die de haagbeuk nodig heeft te overleven.

Het is onbekend waartoe de korrels dienen maar er is wel een relatie gevonden met de hoeveelheid humus in de bodem: als er veel humus aanwezig is dan worden meer korrels geproduceerd.

Attablez-vous (Namen), Bruut (Brugge), DIM Dining (Antwerpen), Humus x Hortense (Brussel), La Grappe d’Or (Aarlen), Misera (Antwerpen) en Rebelle (Kortrijk) behalen 16 op 20 en daarmee eveneens 3 koksmutsen.

Je zult er de beste humus ter wereld eten.

Compost verrijkt de bodem met humus.

Die humus zorgt ervoor dat de bodem meer water kan vasthouden”, verduidelijkt woordvoerder Filip Van Assche.

Een ervaring op hun huwelijksreis legde misschien wel de humus voor de grote openheid waarmee Ann en Johan in de wereld staan.

Er worden vogelepeopjes vaak met zaadjes erin gedropt: humus!

Heerlijk als humus, kous in salades en als eiwitrijke toevoeging in pikante roerbak voor in wraps.

Zelfs regenwormen en allerlei andere insecten produceren vele tonnen humus!

Alsof je dood zal gaan aan het eten van een broodje humus of een vegetarische bitterbal.

Het blad dat achter het raster verteert tot humus, is weer gunstig de oude beuken.

Quinoa, humus en speckreepjes: die scoren wel!

Al die verteerde tuin- en groenresten brengen extra organisch materiaal in de grond dat afbreekt tot humus, waardoor jouw grond het water en de voedingsstoffen beter vasthoudt en je planten makkelijker wortelen.

Als je de borders toch ontdoet van het blad, vergeet dan niet om ze aan te vullen met humus.

Compostwormen vind je alleen in composthopen of -bakken en zetten er organisch materiaal om in humus.

De demo begon met veel humus-types op middelbare leeftijd.

Deze humus levert de noodzakelijke voedingsstoffen voor de verdere groei van bomen.

Linkgedraaide humus, quiano, harissa, san fran (wtf?) en aspergebroccoli eet ze in februari 20121 maar weer.

Net zoals in mijn restaurant, Humus x Hortense in Elsene, wil ik op njam! tonen dat plantaardig koken écht wel een interessante en leuke ervaring is.