Kaasboerderij

Feest op kaasboerderij van familie Mesu MIDDELBURG - De overwinning van Erwin Mesu afgelopen zaterdag bij de Alternatieve Elfstedentocht is het gesprek van de dag op de kaasboerderij van zijn ouders in Middelburg.

Dat werd gevonden in de samenwerking met de familie Deweer van de Ambachtelijke Kaasboerderij ’t Groendal (Rumbeke)’.

De supermarkten in Noord-Holland aan wie Kaasboerderij Koopman levert, houden hun eigen marges aan.

Vanaf de kaasboerderij weerkaatsen zijn rijen witte trucks op hun opgehoogde grond de voorjaarszon.

Als ruil hebben ze een eigen vlag bij het gemeentehuis opgehangen”, verklaart Frank Captein, van Kaasboerderij Captein.

LIEVELDE – Traditiegetrouw vindt op de derde zondag van de advent de midwinterwandeltocht plaats bij Kaasboerderij Weenink.

Van 2019 tot heden is hij vrijwilliger van weidevogelbeheer en biodiversiteit van de biologische Kaasboerderij de Vierhuizen.

Zo is er weer graskaas van Kaasboerderij Weenink, Brood gebakken in de oude steenoven, honing, jam, worst, asperges, aardbeien en meer lekkers uit de streek.

De route neemt je mee langs geitenboerderij de Brömmels, Landwinkel Gert Smits, Kaasboerderij Weenink en Wijngaard Hesselink.

De Boeren Goudse Oplegkaas van Kaasboerderij Captein uit Zoeterwoude-Dorp is volgende week te proeven in Berlijn tijdens de Grüne Woche.

De Noord-Hollander heeft intussen zijn kaasboerderij verkocht en voelt zich vrijer dan ooit.

Ik heb zaterdag net een homp kaas bij de (biologische) kaasboerderij gehaald.

Het productieproces gebeurt volledig op de kaasboerderij.

Vroeger was het een kaasboerderij, daarna kwamen er melkkoeien, in 1992 zoogkoeien en nu staan er vleesrunderen.

De koeien weten niet anders bij Kaasboerderij Weenink, er lopen van die gekke mensen door het weiland een balletje te slaan.

De organisatie van de midwinterhoornwandeling is in handen van kaasboerderij Weenink en de Midwinterhoorngroep Lievelde.

Tijdens de deelnemersbijeenkomst van Karakteristiek Achterhoek op 12 december bij Kaasboerderij Weenink in Lievelde werden de eerste exemplaren van de Smaakkaart overhandigd.

Iedereen is welkom bij de authentieke kaasboerderij waar, in het midden van het “eiland” Walcheren, al sinds begin jaren ‘80 kaas wordt gemaakt.

Naast het gemeentehuis heeft de groep al een bezoek gebracht aan de bibliotheek en een zorgboerderij en staat nog een bezoek aan een kaasboerderij op de planning.

Sinds een jaar leiden ze bovendien dagelijks groepen vooral Amerikaanse toeristen rond op de kaasboerderij.