Kaasproductie

Alleen de kaasproductie stagneerde en er werd minder ijs gemaakt, zo blijkt uit cijfers die het statistiekbureau Statbel dinsdag publiceerde.

Daarnaast zijn er ook praktische trainingssessies zoals de bijenteelt, de kaasproductie en het duurzaam toerisme.

De abdij heeft een eigen kaasproductie (1947).

Hij ergerde zich overigens in meerdere zaken, ook in de kaasproductie.

Overzicht van hoe de melk- en kaasproductie zich over de loop van de eeuwen over Europa heeft verspreid.

Zo wordt geschat dat de kaasproductie rond de Bronstijd – ongeveer 5000 jaar geleden – in het Middellandse Zeegebied op gang is gekomen.

Het wereldberoemde trappistenbier kende u al, maar nu gaan de paters van de abdij van Westmalle ook de kaasproductie commercieel opdrijven.

Daarnaast verhuist de kaasproductie vanuit het Brabantse Rijkevoort naar Bedum, Gerkesklooster en Workum.

Industrie Rokiškis is bekend om zijn kaasproductie.

Daarnaast worden ook historische prenten, affiches en foto's getoond om het hele zuivelproductieproces te illustreren vanaf het winnen van de melk, over de boter- en kaasproductie tot de verkoop door de melkboer op de markt en aan huis.

Een afvaardiging van de kaasmakers uit Auvergne ging op bezoek in Holland en in de jaren erna tot 1850 werd de kaasproductie verbeterd op basis van de nieuwe ideeën.