Kalkoenvlees

Chilenen zijn grote gebruikers van kalkoenvlees (gemiddeld 4,5 kg per persoon en per jaar).

Pluimvee als geheel, inclusief onder meer kalkoenvlees, was goed voor 22,5 kilo consumptie.

Uit een steekproef van het Nederlandse tv-programma 'Keuringsdienst van Waarde' blijkt dat een aantal slagers het veel goedkopere kalkoenvlees verkoopt als lamsvlees.

Zo verkoopt de Mash Donald's een Falafel sandwich en zijn eigen versie van de big mac: de baguette burger met kaas en kalkoenvlees.

Als je let op dierenwelzijn komt de productie van kippen- en kalkoenvlees er slecht vanaf.

Er zijn volgens haar geen eerdere meldingen bekend van lamsvlees dat eigenlijk kalkoenvlees was.