Koolzuurgehalte

De reden hiervoor kan zijn dat een hoog koolzuurgehalte bij de professionele brouwerijen problemen oplevert bij het bottelen.

Overigens heeft pils een veel lager koolzuurgehalte dan bovengistende bieren.

Ook bij professionele brouwerijen wordt meestal op deze wijze na het bottelen het koolzuurgehalte bepaald.

Door het hogere alcoholpercentage heeft tripel ook een hoger koolzuurgehalte.

Mineraalwaters verschillen in smaak en koolzuurgehalte.

Ook het koolzuurgehalte speelt een rol bij schuimvorming.

Voorbeeld : het koolzuurgehalte van een bitter ale.

Bedreiging Door de grote publieke belangstelling voor dergelijke grotten verandert het klimaat er echter: de vochtigheid en temperatuur nemen toe, evenals het koolzuurgehalte.

Een te hoog koolzuurgehalte wordt bijvoorbeeld weggewassen met actieve kool en vroeger met natronloog (2NaOH + CO 2 → Na 2 CO 3 ).

Een te laag serum calcium kan krampen in de vingers veroorzaken en wordt bijvoorbeeld gezien bij hyperventilatie, waarbij door de snelle ademhaling het koolzuurgehalte van het bloed daalt en daardoor de pH stijgt.

Omdat de benauwdheids- en overlevingsreflexen gebaseerd zijn op koolzuurgehalte in het bloed zullen deze niet optreden: er wordt helium ingeademd, waar het lichaam niets mee kan en men stikt snel, zonder verstikkingsgevoel, krampen of stuiptrekkingen.