Krokodillenvlees

Wij proefden zowel van de North Sea Burger (interessant) als van de gevulde pijlinktvis (superbe), probeerden een krokodillenbroodje (met krokodillenvlees, jawel) dat een béétje naar rubberen kip smaakte en vonden de zoete aardappelfrietjes prima.

Mijn tafelgenoot proeft geïnteresseerd zijn eenvoudig gebakken zebrabiefstuk en krokodillenvlees.

Tegenwoordig ligt er ook krokodillenvlees in de vriezer.

Het krokodillenvlees is een bijproduct en wordt onder andere naar Europa geëxporteerd waar het soms in restaurants wordt aangeboden.

Krokodillenvlees is een bijproduct van de leerindustrie, niet alleen de staart van krokodilachtigen is eetbaar zoals wel eens wordt beweerd, maar meerdere vlezige delen van krokodillen worden verwerkt tot voedsel voor menselijke consumptie.