Bekijk voorbeeldzinnen en woordvormen van Lagering.
Lagering betekenis
het langdurig opslaan van een vloeistof, met name van alcoholische dranken na afloop van het gistingsproces | het voorzien van een (kogel)lager bij draaiende onderdelen van een machine
Voorbeeldzinnen (20)
Bitterheid ontleend van Hallertau, Herzbrucker hop, na hoofdgisting en lagering volgt een week zeer koude lagering (-1 oC) waarbij ijs achterblijft.
De machine had vijf in plaats van vier versnellingen en ook de lagering van de versnellingsbakassen was gewijzigd.
Het huis vertrouwt op de ouderwetse lagering van de nog stille champagnes in eiken vaten van 228 liter.
Men gebruikt hier een uitgegist bier dat na lagering op lage temperatuur gebracht wordt.
Na acht tot tien dagen gisting en enkele weken lagering is de jonge lambiek al klaar om te worden versneden.
Het bijzondere metaal werd verwerkt in ultrafijne injectienaalden, de lagering van kompasnaalden en in robuuste onderdelen van telegraafmachines.
Dankzij de dry hopping, een extra schep hop die tijdens de vergisting of de lagering wordt toegevoegd, komt dat karakter nog sterker naar voren.
Daarna 3 maanden lagering op eiken.
De lagering duurt bij mij liefst zo lang mogelijk (Ideaal min. 3 weken) maar mag ook langer staan blijven (vb.2 maanden).
De lagering van de bovengisters gebeurt altijd in de woonkamer wat betekend dat het hier nog weleens wat warmer kan zijn, maar in de winter zal het niet snel boven de 20 graden komen.
De rode wijnen worden er gekoesterd en bereiken door de fles lagering ongekende kwaliteitsvooruitgang.
De serie met Rochefort bleef overmatig gasbellen afscheiden tijdens de lagering en had een zuurgraad van 3.80 pH.
Deze stelvoeten zijn via de lagering met de krachtopnemers verbonden en zijn voorzien van een zogenaamde breek-veiligheid die schade aan de opnemers bij zijdelingse aanrijding voorkomt.
Deze wijn krijgt een traditionele vinificatie en daarna een lagering van 12 maanden op Franse eiken vaten.
En ook deze lagering geeft nooit problemen.
Het “uni” geeft aan dat het bier in dezelfde tank zowel de vergisting als de lagering plaatsvindt.
Oftewel: witbier als basis met toevoeging van framboos bij de lagering.
Zoals ik zei zijn die na maanden koude lagering vaak barstensvol koolzuur.
Als de lagering op haar einde loopt kan op die manier het bier gaan oxideren.
Ook de radiale speling van de trekstang in de lagering van de achterbalk (5) mag niet meer zijn dan 2 mm.
Bekijk perfecte rijmwoorden, halfrijm en assonantie op WatRijmtOp.nl