Lambiekbieren

Doel van vereniging is de promotie en bescherming van de ambachtelijke lambiekbieren.

Onder hun leiding werd begonnen met de productie van gezoete lambiekbieren, gepasteuriseerd en gesatureerd, en gebotteld in kleine 25-cl flesjes met kroonkurk: de "capsulekensgeuze" die snel populair werd en de traditionele geuze verdrong.

Slechts enkele commerciële lambiekbieren worden nog afgevuld in champagneflessen.

HORAL, de Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambiekbieren, ging met een gouden medaille aan de haal op de Brussels Beer Challenge Awards in Gent met hun Oude Geuze Megablend 2024.

We zullen die nieuwe troef zeker uitspelen", aldus de Pajotse brouwers van traditionele lambiekbieren.

Brouwerij Lindemans, bekend van z'n Kriek en Lambiekbieren verdubbelt z'n personeelsbestand én z'n productiecapaciteit.

De deelnemende brouwerijen en stekerijen zijn vrij te bezoeken, er worden rondleidingen voorzien en er kunnen verschillende lambiekbieren geproefd worden.