Likeuren

Het alcohol percentage van likeuren varieert van 15 tot 40. Alle likeuren moeten minimaal honderd gram suiker per liter bevatten.

De speciaalzaak is er voor de echte liefhebbers van goede wijnen, whisky’s, speciaalbieren en likeuren en mensen die op zoek zijn naar een leuk cadeau of kerstpakket.

Twee jaar geleden, op Koningsdag, kwamen Roel Tomassen uit Beek en Joris van Londen uit Loerbeek samen om zelfgemaakte likeuren te proeven.

De Rutte likeuren zijn wereldvermaard, what's in a name?

Eerst nog als reiziger in wijnen en likeuren, maar in 1941 zet hij zichzelf op de kaart door een speciale likeur op de markt te brengen onder de naam ‘Rhumpunex’.

Lucas Bols profiteert van de positie die het in de mondiale cocktailmarkt aan het opbouwen is met de spiritmerken Bols Likeuren, Passoa en Galliano.

Boven de etalageruiten zijn decoratieve elementen van gele baksteen te vinden, waarin met donkere baksteen de woorden "sigaren", "wijnen" en "likeuren" zijn gemetseld, die herinneren aan de oorspronkelijke bestemming van het pand.

De basis van alle likeuren vormt de elixer, nog steeds gemaakt naar het ingewikkelde recept dat de monniken in 1605 in bezit kregen, en toen al als erg oud gezien werd.

De sterkste mixdrankjes zijn shooters, alcoholhoudende likeuren met hoog alcoholgehalte, vermengd met een lichtstimulerende stof, zoals Guaraná en cafeïne en alcoholgehaltes tussen 10 en 20%.

Dit zijn op likeuren lijkende producten die een lager alcoholgehalte hebben dan 15 procent.

Ervaren gebruikers doen er soms alcoholische likeuren in, om de smaak beter te maken.

Export vindt plaats naar meer dan 60 landen, waarmee Licor 43 een van de bekendste Spaanse likeuren is.

In de advertenties voor de Nederlandse markt legde De Kuyper de nadruk op de consumptie van jenever en likeuren in de huiselijke kring.

In de jaren dertig maakte De Kuyper bijna twintig soorten likeuren, waaronder apricot brandy, cherry brandy, triple sec en crème de menthe.

Naast een ruime reeks eigen producten produceert de stokerij voornamelijk sterke dranken en likeuren voor derden onder de vorm van private labels.

Na het overlijden van Leonard namen zijn vier zonen het bedrijf over: ze maakten jenevers en likeuren en bottelden aangekochte wijn.

Tokkelroom is een typisch Nederlands product en wordt dan ook zelden ergens anders in de wereld gezien, er zijn wel vergelijkbare likeuren op basis van eieren zoals het Poolse ajerkoniak.

En het boek Gin Europa, over likeuren.

Ook Franse wijnen, Schotse whisky's en Italiaanse likeuren als amaretto en limoncello staan op de lijst.

Wijnen en likeuren De Clercq gaat terug tot 1880, toen Leo’s grootvader Alphonse zijn winkel opende.