Loethe

Journalist Loethe Olthuis kraakt in haar nieuwste boek voedingsmythes: weg met kletskoek.

Collega Loethe Olthuis zei er ook al wat over in haar Volkskeuken.

Door: Loethe Olthuis700 g grote, vastkokende aardappels, geschild (bieslook/peter selie, geraspte kaas, biologische spekblokjes) We eten eieren met Pasen omdat de dagen dan lengen en kippen weer volop leggen.

Een overzichtelijk gerecht uit de koker van Volkskok Loethe Olthuis.

Volkskok Loethe Olthuis maakt vandaag fusilli met pesto van radijsjes.

Volkskoks Loethe Olthuis en Pay-Uun Hiu geven met deze drie dagmenu’s hun invulling van ‘gezond eten’, grotendeels gebaseerd op de Schijf van Vijf en gecombineerd met de goede keuzes volgens de Groente- en Fruitkalender van Milieu Centraal.