Luwak

Geeneens luwak koffie, zie ik wel.

Inmiddels lopen verschillende zoogdieren zoals een stekelvarken en een Luwak, een kattensoort die bekend staat om de dure koffie die gemaakt wordt van koffiebonen die het dier opeet en uitpoept, door het Overijsselse land.

Deze koffie wordt echter niet geteeld maar verzameld, en dat komt doordat de Kopi Luwak koffie een heel bijzonder proces moet ondergaan die ervoor zorgt dat deze koffie zo lekker is.

Kopi Luwak is de meest luxueuze en duurste koffie ter wereld.

Gelanceerd op het Copenhagen Beer Celebration 2013, tevens verkrijgbaar in Nederland (33 cl) * Hel & Verdoemenis Kopi Loewak (10%): het basisbier, gerijpt op Kopi luwak koffiebonen.

Kopi Luwak gold lange tijd als de duurste koffiesoort van de wereld, maar tegenwoordig is dat een koffiesoort die op vergelijkbare wijze wordt geproduceerd, maar dan met olifanten als "intermediair".