Maalsteen

Behalve een maalsteen en een dicht gevlochten mand of kuil in het zand heb je dus niks nodig om eikels eetbaar te maken.

De maalsteen geeft aan dat de opvarenden zelf brood moesten bakken.

Aan de bovenste maalsteen was een houten stok bevestigd die bij elke rondgang stootte tegen de houten trechter (het click- of clack-geluid), waardoor er continu graan uit de trechter werd getikt om gemalen te worden.

De eerste vondsten waren een geslepen bijl van ‘Rijckholt-vuursteen’, twee vuurstenen krabbers en een fragment van een maalsteen.

De maalsteen is tentoongesteld op een wandelroute.

Door de schuddende beweging werkt het graan zich naar voren en valt in het kropgat van de maalsteen.

In deze kamer zijn ook veel aardewerkresten gevonden, evenals een fragment van een maalsteen (quern stone) en een collectie slakkenhuizen.

Bij de opgraving vond Molthof namelijk ook een deel van een maalsteen, wat bewijst dat er al granen werden verbouwd.

Een automobilist reed vanaf De Windvaan een drukke ‘markt’ op aan De Maalsteen.

Die dag wordt ook de kweern in gebruik genomen, een maalsteen die je op eigen kracht moet ronddraaien.

Hier is ook de voor ons bekende metate (maalsteen) te vinden.

Voor het plezier”, zegt Tonies jr. ”Het liefst hoor ik het geluid van de maalsteen.

In een hoek bevonden zich een maalsteen voor het malen van graan en meel, een kleine oven voor het bakken van brood en een gemetselde vuurplaats voor het koken of grillen.

De maalsteen werd afgedekt door een dikke laag verkoold graan.

De mogelijk Romeins maalsteen is de enige aanwijzing voor een oudere periode.

De onderste steen, de ligger, zit vast aan de vloer van de steenzolder, met daarboven met een kleine tussenruimte de loper (de maalsteen die kan draaien).

De oorsprong van dit vreemde gebruik is onbekend; was het misschien ooit de moeilijk te vervangen maalsteen, die altijd werd meegenomen naar de nieuwe hut?

Fenicië In Fenicië ( Syrië ) en Palestina werd Adonis/Tammuz vereerd als de god van het graan, dat sterft onder de maalsteen om tot brood gebakken te worden.

In Fenicië ( Syrië ) en Palestina werd Adonis Tammuz vereerd als de god van het graan, dat sterft onder de maalsteen om tot brood gebakken te worden.

In 1996 werden resten van een middeleeuwse maalsteen gevonden.