Maalstenen

Maalstenen: In een korenmolen wordt het graan tot meel vermalen of gebroken door middel van twee (een koppel) molenstenen of maalstenen.

Over de rivieren kwamen schepen uit het Frankische binnenland met maalstenen en allerlei aardewerken potten, vaten met wijn en ijzeren voorwerpen, waaronder bijlen en messen.

Alhoewel de molen met een koppel maalstenen is uitgerust, doet hij dienst als woning.

De eerste bewijzen van een keuken zijn gevonden in opgravingen in Jericho uit de tijd 8350 v. Chr. tot 7379 v. Chr. Er werd een leemoven gevonden, een open vuurplaats en maalstenen op een binnenplaats omringd door lemen hutten.

De inrichting bestaat uit een koppel 17der blauwe maalstenen en een koppel 17der kunstmaalstenen, twee regulateurs, een mengketel, jacobsladder en sleepluiwerk.

De maalstenen worden dan meestal van onderaf aangedreven.

De molen heeft twee koppels maalstenen.

Eén graankuismachine (op zolder 1) voorziet een van de maalstenen van graan via houten goot.

Er zijn twee koppels maalstenen.

In de Tweede Wereldoorlog echter werden beide pelstenen verwijderd en naderhand werd een koppel maalstenen geplaatst.

Pelstenen draaien 160 keer per minuut rond, terwijl maalstenen maar 90 keer per minuut ronddraaien.

Van de twee koppels maalstenen in De Hoop is er één windgedreven; de ander wordt door een elektromotor aangedreven.

Ze maakten gereedschappen als bijlen, vuurstenen snijwerktuigen, beitels en priemen van (herten)been, slijpstenen, pijlen en bogen voor de jacht, naalden om visnetten te maken en maalstenen om graan te malen.

De molen kraakt en suist terwijl de rijst door buizen omhoog wordt geblazen naar de maalstenen.

Dankzij een toegekende subsidie kan de stichting elektrische maalstenen aanschaffen, zodat de molen zelf meel kan produceren.

De maalstenen heb ik in de laatste dagen voor vertrek op de definitieve plaats opgesteld.

Deze met 3 koppel maalstenen uitgeruste molen was tot 1975 nog operationeel voor veevoederproductie.

Het draaiwerk is nog aanwezig met dit verschil, dat de molen nog maar één koppel maalstenen bezit.

In molen de Vlijt wordt momenteel door vrijwillige molenaars een koppel maalstenen geplaatst welke elektrisch aangedreven zal worden.

Ook de groeven in de maalstenen bepalen de kwaliteit van het meel.