Bekijk voorbeeldzinnen en woordvormen van Maceratie.

Maceratie

Maceratie betekenis

verweking van weefsel met name bij langdurige blootstelling aan vocht | het fijnmaken van voedsel in de maag | een methode om door gecontroleerde rotting vlees van het bot te verwijderen

Voorbeeldzinnen (11)

In de algemene betekenis van het woord wordt mirtelikeur verkregen uit de maceratie van rijpe, gepigmenteerde bessen.

Na de maceratie wordt de olie opgeslagen in vaten.

Dat is in de apotheek verkrijgbaar als Ribes nigrum 1D, gemmo, glycerine maceratie.

Hooggeconcentreerd meervoudig vloeibaar enzym, speciaal ontwikkeld voor de maceratie van witte wijnen.

Na een koude maceratie zorgt een warmere opvoeding voor het fixeren van de tannines.

Zij bereikt dit doel door middel van veel wekr in de wijngaard, zorgvuldige selectie, en onberispelijke vinificatie technieken: verkorte maceratie, malolactische gisting en rijping in barriques.

De olie wordt verkregen via destillatie, persing, maceratie of enfleurage.

Na het ontstelen en kneuzen volgt 8 uur maceratie in gekoelde tanks.

Een maceraat is een door maceratie gemaakte vloeistof.

Infusie is te vergelijken met decoctie (waarbij de vloeistof wordt ingekookt) en met maceratie (waarbij de gebruikte vloeistof koud is).

Na maceratie werden deze uitgezeefd.