Malt

In dit derde en laatste deel van de special over single malt whisky vind je enkele tips over het proeven van een single malt.

Het onstaan van MALT MALT ontstond zo'n 10 jaar geleden vanuit de behoefte om in het Noorden een mogelijkheid te creëren voor lesbische vrouwen om elkaar op een ongedwongen manier te ontmoeten.

Dat is onder meer om verwarring te voorkomen met de blended malt whisky van die naam en ook omdat traditioneel gezien Campbeltown malt niet naar een Glen worden genoemd.

Deze categorie werd vroeger ook "pure malt of "vatted malt" genoemd.

Het is een zogenaamde "blended malt" of, zoals tot voor kort gebruikelijk was, een "vatted malt".

Single malt whisky Tegenover de blended whisky's staan de single malt whisky's, die bestaan uit whisky's afkomstig van één distilleerderij.

Sommigen rekenen ook Ardmore Single Malt tot Speyside, maar Ardmore ligt net ten oosten van het gebied en behoort tot de Highland Single Malt whisky's.

Single malt. 21 jaar oud.

En we tuffen ook niet in een biertje, wijntje of een single malt.

Het echt goedkope segment, dan kom je terecht blij Schlitz, Pabst Blue Ribbon (wel erg popu en hip), Mickey's "Bigmouth" malt liquor, Coors, dat soort bende allemaal.

Ik ben 25 years single malt en jij spiritus en daarom ga ik PVV stemmen.

Overigens, voor vanavond kan er ook een Norris Landomorchan Single Malt worden gemaakt.

Enige tips dan nog maar: Single Malt in de cocktailsaus, een bleke, geen Islay maar Speyside of Higland.

Gewoon puur, single malt di-ethylether bedoel ik.

Ingeval van een goeie single malt inderdaad wel.

Volgens het in Schotland gevestigde veilinghuis heeft de single malt whisky een zoete smaak met tonen van appel en is het gerijpt in eikenhouten vaten.

De Schotten noemen dat gewoon malt.

Dit lijkt me geen huiskamer waar single malt gedronken wordt.

Endless West, een concurrent van Bespoken, beweert dat het op die manier een 30-jaar oude Schotse Balvenie single malt (kostprijs rond de 1.000 euro) kan nabootsen voor een fractie van de prijs.

Geen goedkope shit in mijn lijf, alleen pure single malt en op cask strength.