Mandfles

Glazen mandfles met rubberen stop waarin een waterslot gestoken kan worden Voorziening voor het lageren van het jong bier.

Het uiteinde van de slang kunnen we dan op de bodem van de mandfles leggen zodat het jong bier niet in de fles klettert.

Ik gooi de hopbellen zonder zakje in de mandfles en hevel het bier af in een aparte bottelemmer.

Met bloemen vind ik het moeilijk deze ondergedompelt te houden, hopzak werkt niet fijn (krijg je bijna niet uit de mandfles).

Buiten op straat moet ik bij de put in de stoeprand het reservoir en een trechter vasthouden, terwijl Martin de mandfles hanteert, die nog bijna vol is.

Deze stroop wordt gekookt in bijvoorbeeld 10 liter water, samen met een pak suiker, tot beide opgelost zijn en wordt daarna in een mandfles nog eens verder verdund tot bijvoorbeeld 40 liter.