Meatable

De investering zal Meatable gebruiken om op grotere schaal vlees te kunnen kweken, en de productieprocessen nog sneller en efficiënter te maken.

Door een nieuwe investering van 30 miljoen euro in de Delftse vleeskweker Meatable verwacht dat bedrijf al volgend jaar de eerste producten te kunnen aanbieden.

En een varken voor vlees fokken duurt wel acht maanden, wat dus dertig keer langer is dan de tijd die Meatable nodig heeft.

Ook Krijn de Nood, medeoprichter van het Delftse kweekvleesbedrijf Meatable, ziet het groene licht in de VS als een succes voor de hele industrie.

Van een enkele cel maakt Meatable, door daar voedingsstoffen aan toe te voegen, spier- en vetweefsel.

Meatable heeft drie oprichters, onder wie een voormalige medewerker van Post.

Meatable is een bedrijf dat echt vlees weet te maken van de stamcellen van koeien en varkens.

Hij studeert bij start-up ‘Meatable’ af op kweekvlees.

Daardoor moest Meatable voorheen producten in de Aziatische stadstaat laten proeven.

De keuken steekt huiselijk af bij de rest van het splinternieuwe bedrijfspand van Meatable op het Bio Science Park in Leiden, met uitzicht op het laboratorium.

De Leidse kweekvleesproducent Meatable krijgt een Amerikaanse topman.

De Meatable Mini-Braadworst die hier sissend in de pan ligt, bestaat voor bijna 30 procent uit gekweekt varkensvet.

De start-up Meatable uit Leiden heeft de Nederlandse primeur met zijn worstje van varkensvlees uit de bioreactor.

Gecultiveerde varkensworstjes proeven bij Meatable in Leiden.

Het in 2018 opgerichte Meatable liet in april voor het eerst het eigen vlees proeven in Nederland.

Meatable denkt zijn producten nog dit jaar op de markt te brengen in Singapore, en gaat vervolgens goedkeuring aanvragen in de VS.