Michelingids

De befaamde Michelingids, bekend van zijn restaurantbeoordelingen, krijgt er vanaf volgend jaar een uitgave bij.

Het heette toen nog Chalet Royal en stond tussen 1958 en 1976 met een ster in de Michelingids.

Hiernaast staan ze sinds 2019 ook in de Michelingids.

Michelin komt met de ceremonie voor zijn Michelingids 2024 naar Antwerpen.

Omdat de menu’s van Brochard in het weekend toch duurder werden, bleef het overigens bij een vermelding in de Michelingids.

Ruim 120 jaar na het verschijnen van de eerste Michelingids is het rode boekje grotendeels vervangen door een website die jaarlijks 47 miljoen bezoekers trekt en socialmedia-accounts met in totaal zo’n zes miljoen volgers.

La Villa Lorraine by Yves Mattagne vervoegt zich bij het lijstje tweesterrenrestaurants in de Michelingids.

Tongeren telt maar liefst drie restaurants die met één ster in de Michelingids pronken, maar elders in de stad verdwijnen dan weer jaar na jaar ooit bloeiende horecazaken.

Om 11u wordt de Michelingids van 2021 voor ons land voorgesteld.

We’re Smart World is de evenknie van de Michelingids, maar dan exclusief voor groentekoks.

De Schwarzwaldstube is een van de tien restaurants in Duitsland die kon rekenen op de hoogste culinaire beoordeling van de Michelingids en daarnaast ook in de gids van Gault & Millau een waardering krijgt van 19,5 op de maximaal te behalen 20 punten.

Volgens Franse media waren de status van Bocuse en de welwillendheid van de makers van de Michelingids er verantwoordelijk voor dat het restaurant zijn drie sterren, het maximum, telkens behield.

Zijn vleesrestaurant Carcasse, dat naast de slagerij in Sint-Idesbald ligt en een ster heeft in de Michelingids, ging drie maanden dicht.

In de Michelingids 2010 kwam daar een tweede ster bij.

Op de dag van zijn begrafenis kwam de Michelingids uit,;La Côte d'Or had de drie sterren wél behouden.

Cuchara in Lommel heeft een tweede ster gekregen in de culinaire Michelingids.

De Japanse driesterrenchef Jiro Ono staat niet langer in de Michelingids.

Deze middag werd in Gent de Belgische versie van de Michelingids voorgesteld.

In deze twaalfde editie verzamelen de inspecteurs van de Michelingids opnieuw heel wat fijne adresjes.

Op de dag van zijn begrafenis verscheen de Michelingids, waaruit bleek dat hij zijn drie sterren had behouden.