Molenstenen

Een deel van het productieproces gebeurt nog altijd op een ambachtelijke manier: Groningse mosterdmakers voegen met de hand een deel van de ingrediënten toe en de mosterd wordt over de ouderwetse molenstenen gemalen.

Zij hebben tot taak met hulp van molenstenen olie te persen uit zaden, noten en meel.

Arme Boa’s, zij zijn de pispaal en bevinden zich tussen twee molenstenen.

Arbeiders verlieten de kolonie, goudzoekers en krakers veroverden het land van Sutter en stalen onder andere de molenstenen en vernietigden zijn gebouwen en goederen.

Boven in de molen is de kapzolder, daaronder de luizolder, de graanzolder en steenzolder, de plek waar de molenstenen liggen.

De andere achtermolen heeft molenstenen van natuursteen en zijn 120 cm (14der stenen) groot.

De molenput werd gebruikt om met het water daaruit de molenstenen te scherpen.

De molenstenen van de verwoeste molen zijn te zien bij de ingangen.

Het mechanisme dat de kracht van de wieken op de molenstenen overbrengt, ontbreekt echter.

Het scherp houden van de molenstenen is essentieel om een goede maalwerking te behouden.

In 1920 werden ook de molenstenen verwijderd.

Naast de molen staat een maalderij waar graan gemalen wordt met elektrisch aangedreven molenstenen.

Nieuwe molenstenen voor Wijchense Molen eens in 100 jaar.

Tegenwoordig is een deel van de molen niet meer in gebruik en in 2003 werden de molenstenen te koop aangeboden.

Ze bezit daartoe drie paar molenstenen.

En toen aten ze brood dat nog heel grof was gemalen met grote molenstenen.

Ook is er in al die eeuwen in de techniek van het maalproces niets veranderd: langzaam draaiende, tonnenwegende molenstenen zijn tot het laatst het hart blijven vormen van het bedrijf.

Een vooruitziende blik van de leiding van Stedin dus: voorkomen dat bakstenen molenstenen worden.

Het rad bracht door middel van de kamwielen de beweging over naar de molenstenen.

RegioDe molenstenen die afgelopen zomer op de hoek van de Kleinesteenweg en de Koningin Elisabethstraat werden opgegraven bij de sloop van enkele gebouwen, krijgen een nieuw leven als zitbank.