Muffins

De muffins en Cupcakes Muffins en cupcakes zijn kleine gebakjes.

Het aantal muffins dat je krijgt, zal omgekeerd evenredig zijn aan het aantal keer dat je op IRC praat.

Tom heeft muffins gebakken.

Tom heeft wat muffins gebakken.

Dan stuur ik een mand muffins.

Koop een paar vetvrije muffins.

Muffins, om precies te zijn, commandant.

M'n moeder heeft wat bosbessen muffins voor je gemaakt.

En uiteraard hebben anderen varianten bedacht, zoals (imitatie-cronuts), (muffins van croissantdeeg), (wafels van donutdeeg), en o gruwel: (kipnuggets in donutvorm).

Het recept voor de zoete muffins is losjes gebaseerd op die courgettecake.

Later heb ik mijn eigen zaakje op de Prinsengracht geopend, Gary’s Muffins, later Gary’s Deli.

Magdalena’s zijn Spaanse muffins met boven op een laagje suiker.

Mijn zus en ik bakten grote hoeveelheden muffins voor een akkerbouwer bij haar in de buurt, die een open dag hield.

Na de gemoedelijke opening ontspoort het meteen als de acteurs zichtbaar worden: een van hen blijkt de ‘zelfgebakken muffins’ die hij voor de anderen had meegenomen eigenlijk gewoon gekocht te hebben, wat bij de anderen leidt tot verontwaardiging.

Verdeel het beslag over de muffinholletjes en bestrooi de muffins met de rest van het nigellazaad.

Vooral als ze de beestjes niet in de bek hoeven te kijken, maar ze verstopt zitten in nuggets, shakes of muffins.

Voor het maken van de muffins heb je wel wat geduld nodig, maar het eindresultaat?

Hét moment om er deze heerlijke muffins van te maken.

De volgende stap kan het bakken van muffins zijn, zoete of hartige.

In de zomer had ’t Farm Bolleke vooral zomerse hapjes, rijstpap, muffins, smoothies, milkshakes, cupcakes en gebak.