Nagisting

Alle bieren krijgen een natuurlijke nagisting op fles of vat.

Sterker nog, als het een beetje meezit kunt u 2 voor de prijs van 1 krijgen door bier te kiezen met nagisting op de fles.

Bij sommige bieren wil nagisting wel even duren.

De koolzuur die vrijkomt tijdens de nagisting wordt gewoon opgenomen door het bier.

Plus vrijwel garantie dat er geen nagisting gaat optreden, wanneer het proces op deze manier ten einde is, dan was het dat ook echt.

Nu nog de nagisting in de fles!

Bier met nagisting op de fles.

De nagisting op fles/fust garandeert een minimale houdbaarheid van een jaar.

Deze suikers zorgen voor de nagisting in de flessen.

Dit kan zowel tijdens de hoofdgisting als de nagisting.

Dit noemt men nagisting.

Vergisting bestaat uit hoofdgisting en nagisting.

Alle brouwsels van De Verhuisbrouwerij krijgen een nummer, maar ook alle brouwsels van een bepaald bier krijgen een eigen nummer omdat er smaakevolutie ontstaat door nagisting in de fles en ieder bier dus een beetje een andere smaak heeft.

Bieren Voor alle bieren van Bierbrouwerij de Keyzer geldt dat deze ongefilterd zijn en nagisting hebben op de fles.

Dat hoeven niet altijd zwaardere bieren te zijn want in Engeland en Amerika worden bieren met 5 tot 6% alcohol geproduceerd met nagisting op de fles waarbij het bier wel gefiltreerd wordt maar daarna wordt een speciale gist toegevoegd.

Het bier Zeunt is een blond bier van hoge gisting en nagisting in de fles, met een alcoholpercentage van 7%.

Kenmerkend is dat zij een tweede gisting kennen na het bottelen, de zogenaamde nagisting op de fles.

Al deze bieren worden gebrouwen met een mengsel van streekeigen mout en met Poperingse hop en ze zijn niet-gefilterd, niet- gepasteuriseerd en met nagisting op fles.

Barbiot gebruikt enkel mout, water, gist en hop en suiker bij de nagisting op fles.

Bruegel is een amberkleurig bier, met nagisting op de fles of op het vat.